Форум » Болталка » КУЛИНАРИЯ (часть 2) » Ответить
КУЛИНАРИЯ (часть 2)
МАСЯ: Ну давайте уже про еду , а то мне тут уже с утра некоторые аппетит возбудили Делимся вкусными рецептами, желательно с фотками Первая часть темы СПИСОК РЕЦЕПТОВ: Закуски Буженина в тесте от Аэрина Омлет на пару от Zasmin Салат с курицей и фасолью от Dasha_SiberianCat Рыжее счастье от Барбариски Тарталетки "кошки" от Барбариски Зимняя сказка от Кошачьей Лапки Салат "Барбариска" - он же Богемская рапсодия, Музыкальный и Воздушный Салат из маринованной курицы и сыра от Софьи Салат Морская звезда от Tаша0906 Селедка под шубой Дракон и Ореховые шишки от Geniss Первые блюда Ароматный суп от Valerka Крем-суп из овсяных хлопьев от Zlatomir Холодный борщ от Lissy Окрошка от Gypsy Суп-пюре из кабачков от Ludmila Окрошка на кефире от Lissy Уха "Дружба народов" от Барбариски Сливочный суп с семгой от Маси Горячие блюда Картофельная запеканка от Маси Чебуреки от GYPSY Запеченая рыбка от Барбариски Тайское или китайской от Барбариски Рыба в духовке от Piata Курица с яблоками от DivaVivat Куриные отбивные с ананасом от DivaVivat Свинина по-барски от DivaVivat Десерты, пироги, торты Звездные блины от Белоснежки Пирог яблочный с корицей от Маси Бисквит от Zlatomir Картофельная фокаччи от Valerka Маффины шоколадные от Элуна Пирожки не дрожжевые с яблоками от Савушки Венское тесто от Zlatomir Насыпной яблочный пирог от GYPSY Торт к Пасхе от odisseya Апельсиновый ФондАн от larissa Ябочный кекс Шоколадный кекс Пирог с консервированными абрикосами от Zlatomir Блины кружевные с сыром от zasmin Печенье из овсяных хлопьев от Zlatomir Рогалики на кефире от Zasmin Слоёное печенье «Дамские пальчики» от Gypsy Праздничный торт от Баюши Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром Киш с овощами от Маси Рулет от DivaVivat Бабушкины пышки от DivaVivat Пирог из форели от Таша0906 Новогоднее лакомство от Nikolays Десерты от DivaVivat Новогоднее печенье от Zasmin Напитки Коктейль КирРояль от Кошачьей Лапки Черносмородиновый ликер от Valerka
МАСЯ: Plushka пишет: И где будем искать талию? Боюсь искать ее будем долго
ВИД: DivaVivat Все рецепты классные и, главное, не очень сложные!
Geniss: Новогодний салатик "Селёдка под шубой" в форме дракона. Хочу попробовать в этом году сделать новый салат "Сосновые шишки" Ингредиенты для салата: картофель - 3-4 шт, копченая курица - 200 г, лук - 1 шт, кукуруза консервированная (или зеленый горошек - 200 г, или маринованные огурцы - 2 шт), яйца - 3 шт, плавленый сыр - 150-200 г, орехи (миндаль или грецкие или кедровые) - горсть Для украшения салата понадобятся: миндаль, розмарин или сосновые веточки или зеленый лук перьями. Рецепт приготовления салата Сосновая шишка: Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке. Мелко режем на кубики копченую курицу. Лук ошпариваем кипятком, чтобы не горчил, а лучше его и вовсе замариновать в небольшом количестве уксуса (на 1 среднюю луковицу 100мл 6% уксуса, по чайной ложке соли и сахара, 30 минут держать, затем маринад слить, лук обсушить бумажным полотенцем). Если используете в этом салате огурцы, нарезаем их тонкой соломкой. Меняя кукурузу на огурцы или горошек, получаются совершенно различные вкусы салата, для праздничного стола обычно делается на одной тарелке 3 шишки с разными ингредиентами, шишки могут быть 1 с огурцами, 2-я с горошком, 3-я с тем и другим. Плавленый сыр натираем на терке, предварительно подморозив - так не будет слипаться. Орехи мелко рубим и затем смешиваем сыр с орехами. Выкладываем все подготовленные ингредиенты салата слоями, промазывая майонезом каждый слой: 1 слой салата - картофель; 2 слой салата - курица копченая; 3 слой салата - лук; 4 слой салата - консервированная кукуруза (либо маринованные огурцы, либо зеленый горошек); 5 слой салата - яйца; 6 слой салата - сыр с орехами. Выкладывая слои, придаем салату форму шишек. А можно делать и не слоями. Украшаем сосновые шишки миндалем и зеленью. Вот так он выглядит: Судя по ингридиентам,должно быть вкусно.
Plushka: Как красиво! Даже жалко есть
МАСЯ: Geniss ВАУ!!! Наташ, как красиво-то Эх. орешки (ну не будем о грустном) Дракончик классный и селедочку под шубой люблю, я бы попробовала
DivaVivat: Ну,вот,могу отчитаться:попробовала изготовить Итальянское рождественское печенье - ОЧЕНЬ ВКУСНО! По виду напоминает казинаки (может правильно козинаки - извините,если неправильно),а вкус - ням-ням-ням!!! Фото сделать не успела - гости полакомились ...
zasmin: Новогоднее печенье из слоёного теста ( тесто готовое,покупное)
zasmin:
МАСЯ: zasmin пишет: Новогоднее печенье из слоёного теста ( тесто готовое,покупное) Ой как красиво получилось А как здорово помогали маленькие ручки , наверное и печенье вышло еще вкуснее
Plushka: ага! И талия станет все больше Вот эти праздники с подвохом!!!
ВИД: Я определилась - делаю Морскую Звезду, свинину под соусом и какие-нибудь шишечки, если осилю... Очень вкусная темка, только слоеное тесто сейчас вряд-ли купишь, а надо уже побыстрее. Какие у нас прекрасные и талантливые женщины!!
Plushka: Во-во! И когда эти талантливе женщины все успевают?!
МАСЯ: Ну вот уже и 31 декабря. Я уже поставила тесто для хлеба. Хочется на Новый год все же своего хлебушка
Plushka: да!!! Хлеба и зрелищщщщ!!!!!
МАСЯ: Plushka пишет: да!!! Хлеба и зрелищщщщ!!!!! Ну зрелищ-то будет дополна, а вот свой хлебушек очень вкусный и не плеснеевеет, как магазинный
МАСЯ: Plushka Марго, а я тут открыла баночку соленых огурчиков Вот прям теперь и не знаю что и делать , то ли вообще ничего не готовить, а огурцы трескать. Огурчики просто офигенные, хрустящие, вкуснющие, боюсь до 1 числа не доживут SiNEVA Галина, огромнейшее спасибо за огурчики, это просто восторг!!!! Plushka Ща, погодь, я их сфоткаю.
Plushka: Обопьешься!!!! Света! после огурчиков...
МАСЯ: Во
zasmin: Ааааааааааааааа, тоже хочу огурчиков!!!!! Красивые, а вкусные наверно, ням-ням.
МАСЯ: zasmin Лена, если бы можно было передать, какие они вкусные , я бы это сделала А пока расскажу про хлеб. Вот уже и тесто замешано, вот ждем как поднимется Накрыла полотенчиком, ждемс А вот оно уже и поднялось
полная версия страницы